无论大小型会议，其中有三点必不可少：开会、就餐、休息。对于一个会议的成功与否，会议的主题和前期的准备工作为首要因素，其次就是会后的准备工作，住宿和就餐问题。
一场会议，参会者之间可能素未谋面，或者只在电话中简单的沟通过，开会时彼此之间的陌生感是不可避免的，这时就能在中国文化上得到一定得体现，餐桌上的开怀，之前的陌生感会因为大家同桌畅饮而不断减少，熟悉的情怀遇欲而生。
当然于美味佳肴之前，畅谈生活趣事，分析工作中的业务问题等，这当是一项不可多得的生活快事。如果饭菜不合胃口，酒水不够香甜，大家都是急匆匆的用餐，毫无趣味，那这次用餐失去的不仅仅是参会者的兴趣，更可能失去一笔无可估量的财富。
经历让我们丰富起成功之道，同时在一次次会后就餐安排中得出如何完美的策划会后餐饮问题。下面由成都最专业的会议会展服务公司为大家分享我们在就餐问题上的总结经验：
一、会议用餐方式
会后用餐一般分为三种方式，需根据参会人员与主办方的预算而定。
一、围坐桌餐式。
二、自助式。
三、分餐式。
对于用餐方式的选择，我们成都一凡会议服务公司一般按照：
早餐、参会者以自助餐为主，方便快捷。
午餐、根据下雨是否还存在会议而定，如果有会议可以采用工作餐或者分餐，如果下午是自由活动，吃围餐最具调节会议后的不稳定情绪。
晚餐、一般情况下会采用围餐式，这样大家可以相互交流一天的会议心得与体会。
二、确认菜单与酒水饮料
定好了三餐怎么吃，接下来就应该确定一下吃什么了，制定菜单可是一种比较麻烦的工作，所谓众口难调，每个人的口味都不一样，所以不要单一满足个别的口味，要坚持大家都能接受的菜品。比如一道麻辣类的菜肴，有些人可能无法接受，如果是一道清淡的菜肴，喜欢吃辣的人只是觉得“不够味”，但绝对可以吃的，所以菜单的安排一定要符合大众的口味。
确定用餐人数。必须在参会者用餐的前一天，确定参会者人数并告知酒店，避免在用餐时出现不必要的麻烦与不便。这其中有一个关键性问题，参会者所从事的行业，根据不同的行业，餐桌上的多少与精美都有所不同。如果有个别少数名族的参会者，因习俗问题，应特别安排，特别菜单。
酒水饮料方面，早餐适当安排一些牛奶果汁。午餐，如果下午没有会议，可以提供酒水，但白酒应该以低度数的为主。晚餐根据参会者情况可丰富精美为主。
三、会后就餐凭证或引导者安排
会议结束后，根据参会者的个人情况，必有一定的间隔迟缓，这时到达餐厅并就餐所需证件或凭证应合理考虑。避在免就餐时出现各种耽误、久等问题。
一场成功的会议策划，不仅仅是体现个别成功的流程安排，而是整体结果的完美规划。成都一凡会议服务有限公司用一次次成功的案例证明了整体流程的重要性。成都会议公司服务项目：成都会议服务、成都会场预定服务、成都会场布置服务、成都会议执行服务、成都活动策划服务、成都会议礼品制定服务、成都会务用车服务、成都会后考察服务、成都舞台及展位搭建服务、成都演出礼仪服务、成都舞美灯光设备租赁、成都音箱设备租赁等等会议会展相关服务项目。
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