鸡尾酒会当您的公司举办大型活动,如节日庆祝、欢迎企业代表团访问、开幕和闭幕典礼、文艺、体育招待演出时,“瑞柏”是您最佳的选择,“瑞柏”将依据客户的不同要求为您和您的企业提供 的服务酒会 又称鸡尾酒会。这种招待会形式较活泼,便于广泛接触交谈。招待品以酒水为主,略备小吃。不设座椅,仅置小桌(或茶几),以便客人随意走动。酒会举行的时间亦较灵活,中午、下午、晚上均可,请柬上往往注明整个活动延续的时间,客人可在其间任何时候到达和退席,来去自由,不受约束。鸡尾酒是用多种酒配成的混合饮料。鸡尾酒会上不一定都用鸡尾酒。但通常用的酒类品种较多,并配以各种果汁,不用或少用烈性酒。食品多为三明治、面包托、小香肠、炸春卷等各种小吃,以牙签取食。饮料和食品由招待员用托盘端送,或部分放置小桌上。
现在越来越多的庆典仪式使用鸡尾酒会,如开业庆典、年终聚会、同学聚会、婚礼酒会、招待酒会,庆祝庆典酒会、产品介绍、签字仪式、乔迁祝寿等对于不同类型不同主题的鸡尾酒会,只需要就会上装饰不同,品种不同就可以了!
酒会也称鸡尾酒会,酒会的形式较灵活多变不像宴会那样复杂和拘束,而且酒会的准备和组织比较容易,对于开支也较容易控制。
根据主题来分类,酒会的类型有很多种。
酒会一般都有较明确的主题,如婚礼酒会、开张酒会,招待酒会,庆祝庆典酒会,产品介绍、签字仪式、乔迁祝寿等。这种分类对组织者很有意义,对于服务部门说来,只要针对各种不同的主题,配以不同的装饰、品种就够了。
一类是专门酒会;一类是正规宴会前的酒会。
专门酒会是单独举行,比较精致和特别,具有针对性。包括会议签到、会议组织者和来宾致词等,有的甚至是表演酒会 ,比如时装表演、歌舞表演等。
专门酒会可分自助餐酒会和小食洒会,这种酒会比较有个性化。会议或活动结束自助餐酒会一般在午餐或晚餐的时候进行,而小食酒会则多在下午茶的时候进行。宴会前酒会比较简单,它的功能只是作为宴会前招集客人,在较盛大的宴会召开前不致使等候着的客人受冷落的一种形式;也有把这种酒会作为宴会点题,致词欢迎的机会;还有为了给客人提供一个自由交流联络感情的场所,因为当宴会开始时,各人已回到自己的座位上,只能同自己桌子的客人谈话。
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